一部关于糖的电影 That Sugar Film

豆瓣评分：8.7分
地区：澳大利亚
语言：英语
类型：纪录片
上映：2014
时长：101分钟
上映日期：2014-11-20
导演：达蒙·加梅乌
演员：达蒙·加梅乌

简介

为了切断所有相冲突的科学观点，也为了即将到来的为人之父做准备，Damon Gameau决定找出糖对人体健康的真正作用。Damon Gameau是一名澳大利亚演员兼导演，他几年来坚持食用无糖食品，亲自试验一项关于糖的实验。曾经有一段时间，60天内Damon Gameau每天吃40匙的糖，这是正常人平均每天的糖摄入量。食品中自身含有的糖份通常被认为是健康的。因此，甜品、巧克力、冰淇淋和苏打水是不健康的，而果汁、格兰诺拉麦片酸奶以及大量的“光”产品却是无害的。随着实验的进行，Damon Gameau和演员、动画师和特效师共同检验了那些“垃圾”食品，并和医疗专家小组一起讨论实验并且得出了一个临时的显著结果。例如，Stephen Fry带来了一场关于葡萄糖、蔗糖和果糖区别的精彩演示，而Gameau（或者是他的“纳米版”）则展示了一场在自己大脑中精确地找出糖所在…

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影评

笔记： 摄入过多人造糖的危害☞长胖长痘变老。大脑昏沉。情绪波动比较大。胃口变大。皮肤差。 看到甜食，大脑会分泌多巴胺，多巴胺告诉我们，这个东西会让你很爽，从而产生动力去吃掉它 吃掉它之后类鸦片和内啡肽释放出来，让我们感到开心，但不会持续很久。最后会变成条件反射，形成一种潜意识或无意识行为。 高糖食品吃得越多，人们就越爱吃，还想继续吃。 不能光看热量，即使热量一样，吃含糖食品会更容易堆积脂肪。